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OEM/ODM供應商批發80-260 Bloom明膠片,用於烘焙

OEM/ODM供應商批發80-260 Bloom明膠片,用於烘焙

明膠片

明膠片,又稱葉明膠,由動物的骨頭和皮製成,蛋白質含量至少85%,不含脂肪和膽固醇,易於人體吸收。骨明膠製成的明膠片品質最佳,無異味,且具有良好的膠凍強度。

明膠片的工作原理類似於您在當地雜貨店看到的顆粒狀明膠,但形態不同。它不是粉狀,而是薄片狀的明膠薄膜。這種明膠片比顆粒狀的明膠片溶解得更慢,但形成的凝膠產品也更清澈。


產品詳情

規格

流程圖

應用

包裹

產品標籤

我們一直致力於為消費者提供簡單、省時、省錢的一站式採購服務,為 OEM/ODM 供應商批發 80-260 Bloom 明膠片用於麵包店的葉明膠,隨著我們不斷前進,我們密切關注我們不斷擴大的產品範圍並對我們的公司進行改進。
我們一直致力於為消費者提供便利、省時、省錢的一站式採購服務 中國明膠片及明膠葉公司已在中國擁有多家頂尖工廠和專家技術團隊,為全球客戶提供最佳的解決方案、技術和服務。誠信是我們的原則,專業是我們的工作,服務是我們的目標,客戶的滿意是我們的未來!

自2008年起,我們開始生產明膠片,目前我們擁有先進、成熟的葉用明膠生產技術,確保了產品的高品質。

1. 原料純淨

2.透明度高,無異味

3.冷凍性強,室溫水中浸泡6-8分鐘即可保持良好的黏性,易脫水。

4. 不含脂肪和膽固醇,容易被人體吸收

明膠片

與國內其他明膠葉相比,我們的明膠葉具有以下品質優勢:

專案

亞辛明膠葉

其他品牌明膠葉

果凍強度

高於標準

達到或略低於標準

保水能力

≥90%

50% -85%

品嚐

具有本產品獨特的味道和氣味,無異味

本產品具有獨特的味道和氣味,有些苦

單位重量

±0.1g 標準

標準±0.5g

明膠片廣泛用於製作布丁、果凍、慕斯蛋糕、軟糖、棉花糖、甜點、優格、冰淇淋等。

應用程式3

物理和化學項目
果凍強度 盛開 120-230 布魯姆
黏度(6.67% 60℃) 百萬帕 2.5-3.5
黏度分解 % ≤10.0
水分 % ≤14.0
透明度 毫米 ≥450
透射率450nm % ≥30
620奈米 % ≥50
% ≤2.0
二氧化硫 毫克/公斤 ≤30
過氧化氫 毫克/公斤 ≤10
不溶於水 % ≤0.2
重精神 毫克/公斤 ≤1.5
毫克/公斤 ≤1.0
毫克/公斤 ≤2.0
微生物項目
細菌總數 菌落形成單位/克 ≤10000
大腸桿菌 微粒子數/克 ≤3.0
沙門氏菌   消極的
年級 盛開 西北 西北 包裝細節 西北/箱 紙箱尺寸(毫米)
(克/張)  
  (每袋)
金子 220 5克 1公斤 200個/袋,20袋/箱 20公斤 660*250*355毫米
3.3克 1公斤 300個/袋,20袋/箱 20公斤 660*250*335毫米
2.5克 1公斤 400個/袋,20袋/箱 20公斤 660*250*395毫米
180 5克 1公斤 200個/袋,20袋/箱 20公斤 660*250*355毫米
3.3克 1公斤 300個/袋,20袋/箱 20公斤 660*250*335毫米
2.5克 1公斤 400個/袋,20袋/箱 20公斤 660*250*395毫米
140 5克 1公斤 200個/袋,20袋/箱 20公斤 660*250*355毫米
3.3克 1公斤 300個/袋,20袋/箱 20公斤 660*250*335毫米
2.5克 1公斤 400個/袋,20袋/箱 20公斤 660*250*395毫米

高透明度

無味

強大的冷凍能力

膠體保護

表面活性

黏性

成膜

懸浮牛奶

穩定

水溶性

1. 中國第一家明膠片生產企業

2. 本公司生產的明膠片原料來自青藏高原,具有良好的親水性和凍融穩定性,無異味。

3.擁有2個GMP潔淨廠房,4條生產線,年產量達500噸。

4.本公司明膠卷嚴格執行GB6783-2013重金屬標準,指標:Cr≤2.0ppm,低於歐盟標準10.0ppm,Pb≤1.5ppm,低於歐盟標準5.0ppm。

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包裹

年級

盛開

西北
(克/張)

西北

(每袋)

包裝細節

西北/箱

紙箱尺寸(毫米)

金子

220

5克

1公斤

200個/袋,20袋/箱

20公斤

660*250*355毫米

3.3克

1公斤

300個/袋,20袋/箱

20公斤

660*250*335毫米

2.5克

1公斤

400個/袋,20袋/箱

20公斤

660*250*395毫米

180

5克

1公斤

200個/袋,20袋/箱

20公斤

660*250*355毫米

3.3克

1公斤

300個/袋,20袋/箱

20公斤

660*250*335毫米

2.5克

1公斤

400個/袋,20袋/箱

20公斤

660*250*395毫米

140

5克

1公斤

200個/袋,20袋/箱

20公斤

660*250*355毫米

3.3克

1公斤

300個/袋,20袋/箱

20公斤

660*250*335毫米

2.5克

1公斤

400個/袋,20袋/箱

20公斤

660*250*395毫米

 

證書

食品安全管理體系證書

商標

食品生產許可證

專利證書

清真證書

運輸或儲存

海運或空運

應儲存在溫度適宜的環境中,例如遠離鍋爐房或機房,避免陽光直射。袋裝時,在乾燥條件下可能會失重。

Q1. 片狀吉利丁和吉利丁粉有什麼不同?

吉利丁片和吉利丁粉與膠原蛋白不同。吉利丁片是薄而扁平的片狀,而吉利丁粉則是塊狀顆粒。大多數烘焙師更喜歡吉利丁片,因為它易於操作和計量。

 

Q2:如何使用吉利丁片?

首先,將明膠片浸泡在冷水中幾分鐘使其變軟。軟化後,將其放入溫水中溶解並形成凝膠狀。明膠片常用於製作甜點、慕斯、蛋奶糊、奶凍以及其他需要使用膠凝劑的食譜。

 

第三季明膠片適合素食主義者嗎?

不可以,因為明膠片是由動物膠原蛋白製成的,所以純素食者不能接受。

 

Q4:葉膠如何儲存?

將明膠片存放在陰涼乾燥處,避免潮濕和陽光直射。最好將其存放在密封容器或原始包裝中,以保持新鮮並防止變脆。

 

問題 5:可以將明膠片放入熱液體中嗎?

是的,只要明膠片變軟並溶解,您就可以將其放入熱液體中。

我們一直致力於為消費者提供簡單、省時、省錢的一站式採購服務,為 OEM/ODM 供應商批發 80-260 Bloom 明膠片用於麵包店的葉明膠,隨著我們不斷前進,我們密切關注我們不斷擴大的產品範圍並對我們的公司進行改進。
OEM/ODM供應商 中國明膠片及明膠葉公司已在中國擁有多家頂尖工廠和專家技術團隊,為全球客戶提供最佳的解決方案、技術和服務。誠信是我們的原則,專業是我們的工作,服務是我們的目標,客戶的滿意是我們的未來!


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  • 明膠片

    物理和化學項目
    果凍強度 盛開 120-230 布魯姆
    黏度(6.67% 60℃) 百萬帕 2.5-3.5
    黏度分解 % ≤10.0
    水分 % ≤14.0
    透明度 毫米 ≥450
    透射率450nm % ≥30
    620奈米 % ≥50
    % ≤2.0
    二氧化硫 毫克/公斤 ≤30
    過氧化氫 毫克/公斤 ≤10
    不溶於水 % ≤0.2
    重精神 毫克/公斤 ≤1.5
    毫克/公斤 ≤1.0
    毫克/公斤 ≤2.0
    微生物項目
    細菌總數 菌落形成單位/克 ≤10000
    大腸桿菌 微粒子數/克 ≤3.0
    沙門氏菌   消極的

    流程圖

    明膠片廣泛用於製作布丁、果凍、慕斯蛋糕、軟糖、棉花糖、甜點、優格、冰淇淋等。

    應用

    明膠片的優點

    高透明度

    無味

    強大的冷凍能力

    膠體保護

    表面活性

    黏性

    成膜

    懸浮牛奶

    穩定

    水溶性

    為什麼選擇我們的明膠片

    1. 中國第一家明膠片生產企業
    2. 本公司生產的明膠片原料來自青藏高原,具有良好的親水性和凍融穩定性,無異味。
    3.擁有2個GMP潔淨廠房,4條生產線,年產量達500噸。
    4.本公司明膠卷嚴格執行GB6783-2013重金屬標準,指標:Cr≤2.0ppm,低於歐盟標準10.0ppm,Pb≤1.5ppm,低於歐盟標準5.0ppm。

    包裹

    年級 盛開 西北
    (克/張)
    西北(每袋) 包裝細節 西北/箱
    金子 220 5克 1公斤 200個/袋,20袋/箱 20公斤
    3.3克 1公斤 300個/袋,20袋/箱 20公斤
    2.5克 1公斤 400個/袋,20袋/箱 20公斤
    180 5克 1公斤 200個/袋,20袋/箱 20公斤
    3.3克 1公斤 300個/袋,20袋/箱 20公斤
    2.5克 1公斤 400個/袋,20袋/箱 20公斤
    140 5克 1公斤 200個/袋,20袋/箱 20公斤
    3.3克 1公斤 300個/袋,20袋/箱 20公斤
    2.5克 1公斤 400個/袋,20袋/箱 20公斤

    貯存

    應儲存在溫度適宜的地方,例如遠離鍋爐房或機房,避免陽光直射。袋裝時,在乾燥條件下可能會失重。

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